۱۰۰۰ مطلب در مرداد ۱۳۹۸ ثبت شده است

با خواص شگفت‌انگیز خاکشیر آشنا شوید

به گزارش مهر، رزیتا کمیلی کارشناس تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیه ای وصنایع غذایی کشور ضمن اشاره به مصرف خاکشیر در فصل تابستان به عنوان نوشیدنی خنک گفت: مهمترین ترکیبات خاکشیر شامل گلوکز اینولات ها بوده و ترکیبات دیگری نظیر اسیدهای چرب پالمتیک، لینولنیک، لینولئیک و استئاریک دارد. املاح موجود در دانه شامل گوگرد، کلر، فسفر، آهن، پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم است و دانه حاوی پروتئین، صمغ، موسیلاژ، چربی و ترکیبات نیتروژن دار است.

وی افزود: خاکشیر از قدیم به عنوان اشتها آور، تقویت کننده معده، ضد تب، ملین بوده و در مشکلات سوء هاضمه و حتی درمان اسهال خونی استفاده می شده است.

این کارشناس انستیتو تغذیه در مورد اثرات درمانی خاکشیر گفت: در طب سنتی از دانه های خاکشیر برای درمان اسهال، تب بر، رفع التهاب کلیه، دفع کرم و درمان آب آوردن بافت (ادم) به صورت جوشانده استفاده می شده است. از قدیم در ایران خاکشیر را با آب سرد مخلوط و به عنوان ملین و خنکی مصرف می کرده اند. فعالیت ضد التهابی، ضد تب و ضد درد خاکشیر به وجود ترکیبات فنولیک در آن نسبت داده می شود. ترکیبات قندی (گلیکوزیدهای کاردیاک) جدا شده از دانه های خاکشیر می توانند در درمان بیماری های قلبی-عروقی نقش داشته باشند. در برخی تحقیقات به خاصیت ضد سرطانی و مهار التهاب مزمن مصرف آن نیز اشاره می کنند.

کمیلی ادامه داد: مطالعات در مورد خاکشیر نشان می دهد که صمغ و موسیلاژ روی دانه خاکشیر با جذب آب متورم می شود و ژل حجیمی تولید می کند که موجب نرم شدن مدفوع و سهولت خروج آن از بدن می شود. از آنجا که ایزوتیوسیانات های موجود در آن دارای خاصیت ضد میکروبی است، خاصیت ضد تب خاکشیر را به آنها نسبت می دهند. از طرفی چون هورمون تیروئید باعث تنظیم درجه حرارت بدن می شود، مصرف خاکشیر ممکن است موجب کاهش ترشح تیروکسین، و در نتیجه کاهش متابولیسم پایه و در نتیجه کاهش درجه حرارت بدن شود.

به گفته وی، خاکشیر گرفتگی صدا را باز می کند و برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی، خارش پوست، جوش های صورت استفاده می شود. در کنترل فشار خون نقش دارد، خاکشیر برای کاهش آلرژی و کند کردن رشد سلولهای سرطانی نیز می تواند موثر باشد.

کمیلی افزود: امروزه بیماری کبد چرب به دلیل داشتن استرس، مصرف زیاد دارو، مصرف الکل و مصرف زیاد فست فودها نظیر سوسیس، کالباس و پنیر پیتزا، کاهش تحرک و زندگی ماشینی و نیز کاهش وزن ناگهانی و گرسنگی های طولانی رو به افزایش است. و مصرف گیاهان دارویی نظیر خاکشیر، کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید، عرق شاه تره و رژیم غذایی مناسب و ورزش و کنترل وزن می تواند در پاکسازی کبد موثر باشد.

وی در مورد نحوه مصرف خاکشیر، گفت: خاکشیر را می توان با آب سرد چندین ساعت خیسانده و میل شود ویا به صورت جوشانده (به مدت ۱۰ دقیقه با آب بجوشانید و پس از سرد شدن) میل شود.

کمیلی افزود: باید توجه داشت که شکل مصرف خاکشیر در اثرات دارویی آن دخالت دارد مثلاً خاکشیر مخلوط با آب سرد خاصیت ملین (ضد یبوست) و خاکشیر به صورت جوشانده دارای خاصیت ضد اسهال است. تخم خاکشیر ریز، کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی قرمز دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره است.

منبع : جامعه خبری تحلیلی الف | " جذاب ترین " نقشی در تولید محتوای این مطلب ندارد، مطلب منتشر شده با ذکر منبع می باشد.
۰۱ مرداد ۹۸ ، ۰۴:۴۲
مدیر سایت

کاری که مغز افراد سال‌خورده را ۳۰ سال جوانتر می‌کند

به گزارش ایسنا  به نقل از چاینا نیوز،بر اساس نتایج تحقیق جدید دانشگاه کالیفرنیا ریورساید (UCR)یادگیری موارد جدید، مغز افراد سالخورده را طی ۶ هفته ۳۰ سال جوانتر می‌کند.

 دانشمندان کشف کردند به‌کارگیری چند کار جدید در یک زمان نیروی روحی را تقویت و افراد را در برابر بیماری آلزایمر حفظ می‌کند.

این مهارت‌ها شامل مطالعه زبان‌های جدید، استفاده از iPad، موسیقی و نقاشی است.

راشل وو، روانشناس UCR اظهار کرد: یکی از مهمترین موارد در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر افزایش یادگیری مهارت‌های جدید مانند یک کودک است.

او تاثیر یادگیری، حفظ انگیزه به عنوان عامل تقویت‌کننده، تشویق مربیان برای یادگیری و رشد در محیطی مناسب را از عوامل مهم در یادگیری مهارت‌ها عنوان کرد.

در مطالعات قبلی بر روی یادگیری مادام العمر تاکید شده بود، اما آموزش مهارت‌ها فقط یکبار بود اما در تحقیق جدید تاثیر آموزش متوالی مطرح شده است.

در این تحقیق، افراد ۵۸-۸۶ ساله به مدت سه ماه، حدود ۱۵ ساعت در هفته، سه تا پنج درس را فرا گرفتند.

با ارزیابی مهارت‌های شناختی پس از ۶ هفته مشخص شد توانایی افراد ۳۰ سال جوانتر شده است. نتایج نشان می‌دهد که یادگیری در گروه سنی مسن نیز مانند جوان بر عملکردهای شناختی تاثیر دارد.

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، حدود ۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان به زوال عقل مبتلا هستند و آلزایمر شایع‌ترین شکل زوال عقل محسوب می‌شود.

در حال حاضر درمان برای معالجه زوال عقل یا عدم پیشرفت آن آسان نیست.

منبع : جامعه خبری تحلیلی الف | " جذاب ترین " نقشی در تولید محتوای این مطلب ندارد، مطلب منتشر شده با ذکر منبع می باشد.
۰۱ مرداد ۹۸ ، ۰۴:۴۲
مدیر سایت

۵ دلیل برای افزودن زنجبیل به صبحانه

به گزارش ایسنا، زنجبیل از جمله طعم‌دهنده‌های نوشیدنی چای به حساب می‌آید. کارشناسان تغذیه و سلامت، مصرف زنجبیل را به دلایل پزشکی متعددی توصیه می‌کنند از جمله اینکه می‌توان با افزودن این گیاه خوراکی به وعده صبحانه، روز خود را تغییر داد.

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است و افزودن زنجبیل که سرشار از مواد مغذی است، این وعده غذایی را سالم‌تر می‌سازد.

به نوشته روزنامه "تایمز آو ایندیا" از جمله دلایلی که به مصرف مرتب زنجبیل در هنگام صبح توصیه می‌شود می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:  

۱- کمک به کاهش وزن

زنجبیل به کنترل اشتها کمک می‌کند. با مصرف زنجبیل هر روز صبح احساس نیاز به خوردن کمتر می‌شود. بهترین روش مصرف زنجبیل به منظور کاهش وزن، جوشانده زنجبیل یا آب زنجبیل است. برای تهیه جوشانده زنجبیل لازم است ابتدا مقداری آب را جوشانده و سپس دو تکه زنجبیل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را مدتی بجوشانید و سپس از صافی رد کنید تا آماده مصرف شود. همچنین مصرف این جوشانده هنگام صبح به تنظیم سطح قند خون کمک می‌کند.

۲- حفظ سلامت مو و پوست

مصرف مرتب آب زنجبیل هر روز صبح به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده چرا که آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در آن برای پوست و مو مفیدند. همچنین از بدن در برابر عفونت‌های پوستی و بیماری‌ها حفاظت می‌کند.

۳- بهبود سلامت روده‌ها

با مصرف زنجبیل بیشتر اختلالات گوارشی برطرف می‌شود. افزودن این گیاه خوراکی به وعده غذایی صبحانه سیستم گوارشی را تقویت می‌کند.

۴- کاهش التهاب

زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی نیز شناخته شده‌ است. مصرف مرتب زنجبیل هنگام صبح در طولانی مدت به کاهش التهاب منجر می‌شود.

۵- کنترل سطح کلسترول

زنجبیل همچنین سطح کلسترول را کنترل می‌کند. افزایش سطح کلسترول بد خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد و برای سلامت قلب ضرر دارد. با مصرف این چاشنی خوراکی می‌توان سطح کلسترول بد خون را کاهش داد.

منبع : جامعه خبری تحلیلی الف | " جذاب ترین " نقشی در تولید محتوای این مطلب ندارد، مطلب منتشر شده با ذکر منبع می باشد.
۰۱ مرداد ۹۸ ، ۰۴:۴۲
مدیر سایت

ترفند ساده‌ای که آلزایمر را دور می‌کند

به گزارش فارس به نقل از دیلی‌میل، محققان آمریکایی در تازه‌ترین پژوهش‌های خود دریافتند، راه رفتن خطر ابتلا افراد به آلزایمر را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد.

پژوهش اخیر بر روی 182 نفر انجام شده و نتایج به دست آمده از آن به خوبی نشان می‌دهد، برداشتن روزانه 9 هزار گام به بهبود عملکرد شناختی مغز و کاهش ریسک بروز آلزایمر کمک می‌کند. 

به گفته دانشمندان، ورزش کردن یکی از راه‌حل‌های ساده و مؤثر در رفع خطر بروز آلزایمر است که افراد از سنین جوانی می‌توانند آن را آغاز کنند و احتمال ابتلای خود در سالمندی را به حداقل ممکن برسانند. 

محققان دانشگاه بوستون باور دارند، در واقع ورزش از بافت سالم مغز مراقبت می‌کند و مانع تخریب آن می‌شود. 

جاسمیر، محقق ارشد این مطالعه و سرپرست تیم مطالعاتی می‌گوید: «یکی از قابل توجه‌ترین یافته‌های مطالعه ما این بود که فعالیت فیزیکی بیشتر نه تنها تاثیر مثبتی بر رشد شناختی دارد بلکه باعث کاهش شدید میزان از دست دادن بافت مغزی در طول زمان می‌شود».

 نتایج بررسی محققان آمریکایی در مجله JAMA Neurology منتشر شده است.

منبع : جامعه خبری تحلیلی الف | " جذاب ترین " نقشی در تولید محتوای این مطلب ندارد، مطلب منتشر شده با ذکر منبع می باشد.
۰۱ مرداد ۹۸ ، ۰۴:۴۲
مدیر سایت

بررسی تیگو ۵ و شناخت نقاط ضعف و قوت آن

در بررسی تیگو ۵ باید به شما بگوییم که این خودرو لوکس ترین شاسی بلند یک شرکت خودرو سازی چینی به نام چری است که در بازار ایران عرضه شده است. و از استقبال خوبی نیز بهره مند شده است. در ابتدا محصولات این شرکت چینی با نام ام وی ام وارد بازار ایران شد که شکرت مدیران خودرو در صدد بفروش رساندن آنها بر آمد و اکنون این شرکت توانسته است جایگاه خود را در میان طرفداران خودرو های چینی در ایران پیدا کند و محصولات خود را به فروش برساند. آنچه در این مقاله گفته خواهد شد نقاط ضعف و قوت تیگو ۵ می باشد که امیدواریم مورد استفاده افرادی که قصد خرید این خودرو را دارند قرار بگیرد. پس با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

بررسی تیگو ۵ و نقاط قوت آنبررسی تیگو ۵

  در بررسی تیگو ۵ این خودرو چینی سعی می کنیم نقاط قوت و ضعف آن را در دو بخش جداگانه برای شما بنویسیم. در ابتدا به نقاط قوت آن می پردازیم.

طراحی ظاهری

این خودرو ساز چینی برای ساخت تیگو ۵ از لحاظ ظاهری از بسیاری از خودرو های مطرح جهانی بهره برده است. این خودرو چینی شباهت بسیاری به تویوتا فورچونر دارد و یکی از دلایلی که ظاهری خوب نیز دارد همین است. این شرکت خودروسازی چینی با نقش اندازی های برجسته بر روی این خودرو سعی داشته است تا ظاهری به خودرو های اسپرت را به این خودرو بدهد که تا حدودی نیز موفق عمل کرده است.

در بررسی تیگو ۵ به تجهیزات آن می رسیم

بررسی تیگو ۵

اگر این خودرو را با دیگر خودرو های رقیب مقایسه کنیم می بینیم که از لحاظ امکانات و تجهیزات مختلف دارای شرایط خوبی نسبت به آنها قرار گرفته است. این خودرو با توجه به داشتن سیستم تهویه خودکار، سنسور پارک خودرو، کروز کنترل، سانروف و سیستم صوتی و تصویری با یک مانیتور ۷ اینچی توانسته است دل مشتریان را به دست بیاورد. صندلی های این خودرو نیز کیفیت مطلوبی داشته و جنس آنها از چرم است ضمن این که می توان آنها را در شش جهت تنظیم نمود.

داشتن ایمنی کافی

بررسی تیگو ۵

یکی از مهمترین آپشن های که هر خودرو فارغ از نوع آن باید داشته باشد ایمنی است که همه انتظار دارند با خرید یک خودرو ایمنی در خور را نیز داشته باشند. با توجه به این که تیگو ۵ از موسسات معتبر چینی استاندارد ایمنی را لحاظ کرده است می توان گفت که این خودرو از لحاظ ایمنی کیفیت خوبی دارد. این خودرو از فضا های روبرو و جانبی نیز خیال سرنشینان را با داشتن کیسه های هوا راحت کرده است. و این خودرو با داشتن دوربین عقب سبب شده است راننده تسلط کافی را در تمامی جهات داشته باشد. باید این نکته را به شما بگوییم که مورد های گفته شده در مدل تیپ اکسلنت تیگو ۵ موجود می باشد و در مدل های ساده تر از این موارد خبر نیست.

بررسی تیگو ۵ و نقاط ضعف این خودرو چینی

تولید شرکت چری

پس از بیان نقاط قوت این خودرو اکنون زمان بررسی نقاط ضعف آن می باشد که در ادامه آمده است.

شتاب پایین

با توجه به این که موتور خودرو تیگو ۵ دارای ۴ سیلندر ۱۶ سوپاپه می باشد و ۱۳۶ اسب بخار نمی تواند قدرت کافی را برای یک شاسی بلند مثل تیگو ۵ تامین کند. در بررسی تیگو ۵ باید به شما بگوییم که با توجه به قیمتی که این خودرو دارد مشتریان انتظار داشتند که از یک فناوری قوی تر برای ساخت موتور این خودرو استفاده شده باشد.

فضای محدود

محصول مدیران خودرو

هر چند این خودرو از لحاظ ظاهری دارای طراحی مناسبی برای بخش کابین می باشد ولی افراد با جثه بزرگ قطعا راحتی کافی را در آن نخواهند داشت به دلیل فضای کمی که برای آن تعبیه شده است. فضای کم داخلی این خودرو توانسته است دیگر مزایای داخلی آن را تحت تاثیر منفی قرار دهد و مشتریان از این بابت ناراضی باشند.

قیمت

هر چند این خودرو دارای آپشن های بالا و کیفیت ایمنی خوبی می باشد ولی توجه داشته که این موارد در نسخه های پایه آن وجود نداشته و معلوم نیست که مشتریان برای چه مواردی باید هزینه های هنگفت این خودرو را متحمل شوند.

در پایان شما می تواند به بررسی ام وی ام x22  و معایب سراتو مونتاژ نیز بپردازید.

منبع : آرگا

منبع : آرگا | " جذاب ترین " نقشی در تولید محتوای این مطلب ندارد، مطلب منتشر شده با ذکر منبع می باشد.
۰۱ مرداد ۹۸ ، ۰۴:۴۰
مدیر سایت
با عنایت به اینکه سایت «جذاب ترین» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع مطلب و کاربران است. (قانون تجارت الکترونیک) «جذاب ترین» نقشی در تولید محتوای خبری ندارد و مطالب این سایت، بازنشر اخبار پایگاه‌های معتبر خبری است.